Le Moulin à Olives

Éguilles

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Huile d'Olive

Fruité Vert

Nouvelle Récolte 2021

Harmonieuse | Délicate | Gastronome

8,00 €

PROFIL AROMATIQUE

Afin de vous aider au mieux à trouver L'Ég'Huile d'Olive qui vous correspond, nous vous présentons de façon originale et claire et pour chacune de nos huiles son profil aromatique. Vous découvrirez une note : "Léger", "Moyen" et "Intense" pour décrire son amertume, son fruité et de son piquant, ainsi que les principaux arômes et senteurs. Une représentation signée Laurent Piereschi.
Cette l’huile d’olive est un mélange de différentes variétés d’olives récoltées autour d’Aix en Provence. Une huile d’olive puissante aux arômes végétaux d’artichaut cru et de poivre vert, dotée d’une ardence et d’une amertume qui lui garantissent sa durée de conservation. Cette huile va s’arrondir avec le temps. Une huile d’olive du quotidien qui s’utilise avec gourmandise sur les plats chaud et froid. Dans sa bouteille aux couleurs provençales, elle nous rappelle chaque jour comment il fait bon vivre en Provence.

IDÉE DE PLAT À CUISINER

AÏOLI

Dans un bol : écraser quelques gousses d'ail selon vos goûts et rajouter une pincée de sel. Remuer en versant un léger filet d'Ég'Huile d'Olive Fruité Vert de manière constante. Rajouter de l'huile suivant la quantité d'Aïoli souhaitée.

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100 ML

Énergie : 3 389 kJ / 823 Kcal, Graisses : 91,5 grammes acides gras saturés : 12,6 grammes, acides gras mono-insaturés : 68,8 grammes, acides gras poly-insaturés : 6,3 grammes - Glucides < 0,5 gramme - Protéines < 0,5 gramme - Sel < 0,0025 gramme
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